Schoggi - zwischen Handwerk und Fliessbandproduktion

Der kleine Familienbetrieb Chocolats Rohr aus Carouge GE zelebriert die Kunst des alten Handwerks und verzichtet weitgehend auf Maschinen in der Produktion. Bei Maestrani in Flawil SG dagegen produziert 3500 Tonnen Schokolade pro Jahr am Fliessband. Das Geschäft mit der Schokolade ist in der Schweiz... Mehr Infos