Schweizer Bier mit Schweizer Malz

Schweizer Bier ist hoch im Kurs. Doch das Malz, das man zum Bier brauen braucht, stammt meist aus dem Ausland. Das soll sich nun ändern: Im Raum Lenzburg ist eine Mälzerei geplant mit einer Jahresproduktion von 1'200 Tonnen Malz.