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Sommerserie Schweizer Fabrikat: Gerber-Käse

Schweizer Fabrikat - unsere Sommerserie zeigt typische, altehrwürdige oder spezielle Schweizer Produkte, die Geschichte geschrieben haben. Es sind Erfindungen, die jeder kennt. Heute berichten wir über den weltweit ersten Schmelzkäse, das Gerberkäsli. Vor über 100 Jahren wurde in Thun die Rezeptur f...

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