Trüffel aus dem eigenen Garten
Im November ist Trüffelzeit. Nach Schätzungen der Schweizerischen Trüffelvereinigung sind in diesen Tagen gegen Tausend «Trüffeler» mit ihren Hunden in den heimischen Wäldern auf der Suche nach der begehrten Knolle unterwegs. Tendenz steigend. Schwarze Burgundertrüffel oder Wintertrüffel finden sich...
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