Walliser schrauben an der Qualität beim Wein

Schweizer Wein-Gütesiegel verlangen, dass Trauben ein Mindestmass an Zucker enthalten. Weil ein Grossteil der Walliser Ernte zu wenig Zucker enthält, passen die Walliser die Qualitätsstandards kurzerhand an. Das kommt in der Deutschschweiz schlecht an.