Fleisch von Schottischen Hochlandrindern aus dem Tessin

Guido Leutenegger war einst Stadtrat in Kreuzlingen. Heute züchtet er im Tessin schottische Hochlandrinder und beschäftigt 14 Mitarbeiter. Die Tiere werde möglichst nahe an der Natur gehalten und erhalten reines Gras, Heu und Wasser als Nahrung.