Kochteil 2

In dieser Sendung wirft Ivo auch einen Blick hinter die Kulissen des Salzbergwerkes von Bex. Im Waadtland hat die Gewinnung vom «Weissen Gold» bis heute eine grosse Tradition. Die letzten drei Mineure der Schweiz arbeiten hier noch in unterirdischen Stollen, um reines Schweizer Alpensalz abzubauen.