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Anleitung zum Entschuppen und Ausnehmen von Fischen

Anleitung zum Entschuppen von Fischen 1. Den Fisch auf ein Holzbrett o.ä. legen, damit er nicht rutscht. 2. Den Fisch mit einem Tuch am Schwanz festhalten. Mit grossem schräg angesetztem Messer (oder einem Fischentschupper) die Schuppen von hinten nach vorne streifend entfernen. Forellen, Merlan...

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