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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche

Manuela Achermann (NW) (Staffel 13, Folge 5)

Zum Hof von Manuela Achermann, der fünften Gastgeberin, geht es nur mit der Gondelbahn. Die sechs Gast-Landfrauen schweben somit hoch nach Niederrickenbach, einem Dorf im Kanton Nidwalden mit gerade mal 45 Einwohnerinnen und Einwohnern.

Der Landwirtschaftsbetrieb in Niederrickenbach liegt auf 1200 Meter über Meer und war das erste gemeinsame Zuhause von Manuela Achermann und ihrem Mann Severin. Als sie vor gut zwölf Jahren den Pachtbetreib des Benediktinerinnenklosters Maria-Rickenbach übernahmen, waren sie noch nicht einmal verhei...

UT
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