Margrit Odermatt, NW (Staffel 1, Folge 2)

In der zweiten Sendung sind die Landfrauen in Stans im Kanton Nidwalden zu Gast. Die Gastgeberin, Margrit Odermatt, überrascht ihre Kolleginnen mit Nidwaldner Spezialitäten.

Ein regionaler Fisch aus dem See darf auf dem Menuplan nicht fehlen. Eröffnet wird das Festessen mit einem geräucherten Albeli auf Gemüse-Carpaccio. Das Gemüse stammt aus Margrits Garten. Der Milchbraten vom Kalb im Hauptgang kommt aus der betriebseigenen Mastkälberzucht. Dazu gibt es als Beilage Sp... Mehr Infos