Fabian Zbinden und der Geschmack des Oberwallis

Cholera ist die Spezialität der Region. Ein Arme-Leute-Essen, in welchem praktisch alles verwendet wurde, was gerade vorhanden war. Dieses Gericht ist längst Kult. Doch praktisch jede Familie im Oberwallis hat ihr ganz eigenes Rezept dafür. Zusammen mit der Landfrau Ramona Imhasly macht sich Fabian... Mehr Infos