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SRF bi de Lüt – Familiensache

Scheitert Koch Pascal an den Éclairs? (Staffel 19, Folge 3)

Pascal Arnold, 20, trainiert für die EuroSkills und schöpft Kraft auf der Wildgällenhütte bei seinen Eltern. Clara Burgener, 8, gehörlos, verbringt erstmals eine Woche ohne ihre Mutter im Sportcamp. Vera Leibundgut gibt mittellosen Frauen in Mombasa mit einem Nähatelier neue Perspektiven.

Pascal Arnold scheitert an den Éclairs, die er nach einem exakt vorgegebenen Rezept herstellen sollte. Für den 20-jährigen Urner heisst das: weiter üben, ausprobieren und dranbleiben – denn bei den EuroSkills in Dänemark will er brillieren. Um den Kopf frei zu kriegen, zieht es ihn in die Berge, dor...

UT
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