Die Stadt is(s)t vegan – auf dem Land gibt's Tierisches

Vegenuary da – Veganuary dort. Fleischersatzprodukte boomen, die Händler verzeichnen ständig höhere Umsätze. Wird fleischlos der Megatrend? Von wegen. Die Statistik zeigt: Der Fleischkonsum nimmt nicht ab und eine Auswertung von Coop zeigt: Vegane Fleischersatzprodukte boomen in den städtischen Gebieten, auf dem Land sind jedoch sie kaum ein Thema. Doch auch hier könnte sich die Lage bald ändern.