Floristik-Branche fehlt der Nachwuchs

Der Valentinstag ist für die Blumenfachgeschäfte in der Schweiz einer der umsatzstärksten Tage im Jahr. Doch ganz so rosig steht es nicht um die Branche: Der Nachwuchs fehlt. In den vergangenen zehn Jahren ist die Zahl der Lernenden um rund 30 Prozent zurückgegangen. Das liege unter anderem am Image, sagt Thomas Meier vom Schweizer Floristenverband florist.ch. Als Florist oder Floristin verdiene man auch «keinen Spitzenlohn».