Landwirtschaft mit Pferden als Alternative zum Traktor

Klar, Pferde sind langsamer als Traktoren. Und trotzdem: Europas Bauern und Bäuerinnen satteln teilweise wieder von Maschinen auf Pferde um. In der Land- und Forstwirtschaft sowie im Weinbau kommen Zugpferde zum Einsatz. Auch Schweizer Landwirte tun dies. Der Vorteil: Die Böden werden geschont, regenerieren besser, der Einsatz von fossilen Brennstoffen kann reduziert werden und die Pferde liefern über ihren Kot Dünger.