Michael Spycher: der Käseweltmeister 2024

Michael Spycher – Käseweltmeister 2024: Mit dem Hornbacher Hartkäse gewinnt die Bergkäserei Fritzenhaus aus dem Kanton Bern den Wettbewerb in den USA. Eine internationale Jury bewertet die verschiedenen Käse nach bestimmten Kriterien. Für den Käser ist die Auszeichnung nicht nur ein Preis, sondern auch eine Anerkennung für die Emmentaler Bergbauern.