Schweizer Nationalgewürz feiert Geburtstag

Aromat ist in aller Munde – und das derzeit im doppelten Sinn. Denn das Gewürz macht Schlagzeilen. Erstens mit vorübergehenden Lieferschwierigkeiten, die der Hersteller dem «Blick» bestätigt hat. Und zweitens feiert das Gewürz heuer seinen 70. Geburtstag. Der Absatz geht zwar zurück, auch wohl auch wegen der Skepsis gegenüber industriell hergestellten Lebensmitteln.