Chinas Kampf gegen Food Waste

Viele gut gefüllte Schälchen und Teller – mehr, als die Gäste essen können. Im Reich der Mitte gilt es als Zeichen der Gastfreundschaft, zu üppig aufzutischen. Doch jetzt hat die Regierung die Lebensmittelverschwendung als «schockierend» bezeichnet und eine Kampagne der «Leeren Teller» gestartet.