Sind alle Kohlenhydrate böse?

Kohlenhydrate sind schlecht. Schokolade macht glücklich, Spinat verleiht Superkräfte. Schnaps ist gut für die Verdauung. Und Karotten sind gut für die Augen. Was steckt hinter den fünf bekanntesten Mythen zur Ernährung? Wir decken auf, warum die Theorien zumindest biologisch widerlegt sind.