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Aus ganz besonderen Trauben wird einer der besten Champagner. Irgendwann. Wenn sie nicht in den nächsten Wochen noch weggefressen werden. Denn Vögel haben die süssen Früchte kurz vor der Ernte ganz besonders im Auge. Für die Weinbauern ein triftiger Grund, ihnen auf unkonventionelle, aber effektive...
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