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Schweizer Beizen: «No Shows» haben sich vervielfacht

Immer mehr Gäste reservieren einen Tisch im Restaurant, erscheinen dann aber nicht. Immer mehr Stimmen aus der Gastrobranche fordern, dass Gäste künftig auch ihre Kreditkarten-Nummer angeben müssen. So wollen sich Wirtinnen und Wirte gegen die «No Shows» zur Wehr setzen.

UT
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