Schweizer Beizen: «No Shows» haben sich vervielfacht

Immer mehr Gäste reservieren einen Tisch im Restaurant, erscheinen dann aber nicht. Immer mehr Stimmen aus der Gastrobranche fordern, dass Gäste künftig auch ihre Kreditkarten-Nummer angeben müssen. So wollen sich Wirtinnen und Wirte gegen die «No Shows» zur Wehr setzen.