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Truthahn immer beliebter

Die Verarbeiter von Truthahnfleisch suchen vermehrt nach Schweizer Bauern, die sich mit der Trutenhaltung ein zweites Standbein aufbauen wollen. Obwohl Trutenfleisch immer beliebter wird, stammt der Grossteil des Angebots von ausländischen Vögeln.

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