Weinbau – Biologisch, mit Pestiziden oder Mischformen?

Im Vergleich zum Ackerbau wird im Rebberg zwar verhältnismässig wenig gespritzt, doch Pilz-Krankheiten wie der echte und falsche Mehltau fordern die Winzer heraus. – Der Forscher Pierre-Henri Dubuis vom Kompetenzzentrum des Bundes für Agrarforschung Agroscope gibt Antworten.