Andrea Jansen lädt ein: Pablo Borik, Regula Bührer Fecker und Dominic Deville (Folge 10)

Die ehemalige SRF-Moderatorin und Reisejournalistin Andrea Jansen lädt auf dem Probstenberg zum argentinischen Asado ein. Wie das genau geht, zeigt ihr «Gaucho» Pablo Bobrik, der sich auf die archaische Grillkunst spezialisiert hat. Weitere Talkgäste sind Dominic Deville und Werberin Regula Bührer Fecker.

Pablo Bobrik, 38 hat argentinische Wurzeln. Nicht umsonst wird er auch «El Gaucho» genannt. Der Bio-Traiteur und «Asador» betreibt seit sechs Jahren ein eigenes Voll-Knospe-Catering der Sonderklasse. Für den kreativen Koch ist es wichtig, dass die Rohstoffe, die er verwendet, allesamt biologisch si... Mehr Infos