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Innen weich und aussen kross – so isst man Pommes am liebsten.
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Acrylamid in den Pommes Frites

Es ist gesundheitsschädigend und entsteht zum Beispiel beim Frittieren von Kartoffeln. Aktuelle Tests zeigen: Eine Portion Pommes im Restaurant enthält je nach Küche zehn Mal mehr Acrylamid.

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