Typisch Schwiizerisch – Tag 4

In Bürglen UR wohnt die Tanzlehrerin Vanessa. Beim Tanzen wie auch beim Kochen liebt sie den Freestyle. Sie mag es nicht, nach Rezepten zu kochen. Dem Urner Traditionsgericht Riis und Pohr gibt sie einen modernen Twist mit raffinierten Zutaten und einem Apfel-Chutney als Beilage.