Sonnenblumenöl – Ist der schlechte Ruf gerechtfertigt?
In den Schweizer Ernährungs-Empfehlungen schwingt das Rapsöl obenauf. Sonnenblumenöl hatte jahrelang einen schlechten Ruf, wegen angeblich entzündungsfördernden Fettsäuren. Jetzt ist Zeit für ein Umdenken.
UT
11.10.20215 Min
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