Blauschimmelchäs – Tag 3
Zur Wochenmitte wagt sich Michel aus Biel BE an das Thema «Blauschimmelchäs». Der 40-Jährige verbringt gerne Zeit im Berner Oberland in seinem Chalet und verlässt sich beim Kochen auf seine Intuition. Sein Menu hat er selbst kreiert: Er serviert in Gin eingelegte Randen mit Blauschimmelkäse.
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Gewinnerrezept: Blauschimmelchäs
UT
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