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Chääs-Wuche – Tag 3

Die dritte Köchin der Woche heisst Bernadette. Die 64-Jährige wohnt in einem Naturschutzgebiet am Rotsee und betreibt dort eine Fähre. Ihre Arbeit spiegelt sich auch auf dem Teller wider. Bei Bernadette gibt es Auberginen-Mozzarella-Schiffchen auf einem Bohnensee mit Hördöpfel-Chüechli.

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