Forelle – Tag 2

Am zweiten Tag lädt Stephanie ein. Mit ihren gerade mal 17 Jahren hat sie bereits einen Grossteil ihres Lebens in anderen Ländern verbracht – weshalb sie gerne international kocht. Für ihre Gäste gibt es heute gegarte Ancho-Chile-Forelle an Avocado-Mais-Salsa mit Reis und Bohnenpürée.