Hülsefrücht – Tag 4

Christian hat eine besondere Herausforderung: Sein Sehvermögen ist wegen einer Krankheit stark eingeschränkt. Seine Tricks: ein exaktes Mise en Place und verinnerlichte Handgriffe. So überrascht der Familienvater aus dem luzernischen Hochdorf mit einem Safran-Linsen-Risotto und Spiess «Surprise».