Öppis Gschmorts – Tag 3

Inspiration findet Susanne bei Kochsendungen aus aller Welt. Ihr Wettbewerbsessen in Bolligen BE bekommt italienischen Gusto. Es gibt: Geschmorter Ossobucco an einer Kräuter-Gremolata mit Bramata. Mit ihren siebzig Jahren ist sie eine erfahrene Köchin und kennt den einen und anderen Trick.