Öppis Währschafts – Tag 4

Christian, 53, kocht raffiniert und aufwändig. Den Bratenfonds für die Sauce zu seinem Kotelett mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Blumenkohl hat er tagelang eingekocht. Der Wirtschaftsinformatiker aus Zürich sammelt fossile Ammoniten. Eine Leidenschaft seit Kindheitsbeinen.