Oschtere – Tag 4

Ernährungsberaterin Ursi aus Baar ZG nennt ihr Menü «Rind trifft Anna an Ostern». Das gibt Rätsel auf, bevor sich das Gericht als Rindsfilet mit einer Barbecue-Hollandaise-Sauce mit Anna-Kartoffeln und Gemüse entpuppt. Anna bezeichnet eine Art der Kartoffelzubereitung aus der französischen Küche.