Pilz-Wuche – Tag 4

Martin Gieriet aus Bonaduz (GR) wagt sich an eine mutige Kombination: Pilz mit Fisch. Er scheut sich nicht davor, dass dieses Menü allenfalls nicht allen passen könnte und zaubert einen Pilz-Fisch-Kuchen mit Blätterteig. Und dies, obwohl er weiss, dass zwei seiner Gäste Fisch gar nicht mögen.