Risotto – Tag 1

Im luzernischen Nottwil wohnt Markus, der erste Gastgeber der Risotto-Woche. Mit seiner eigenen Interpretation «Risotto goes to Asia» will der leidenschaftliche Tuba-Bläser seine Gäste beeindrucken. Die Schwierigkeit seines Menüs liegt in der Wahl der richtigen Schärfe.