Risotto – Tag 2

Altdorf, der Hauptort des Kantons Uri, ist das Zuhause von Livia. Hier wohnt sie zusammen mit ihrer Familie und dem Hund «Buffon». Für ihre Gäste kocht sie einen Parmesan-Prosecco Risotto, dazu gibt es ein Geschnetzeltes an einer Morchel/Brandy Sauce, grüne Spargeln und Cherrytomaten.