Chabis – Tag 3

An Tag 3 der «Chabis»-Woche zaubert Corinne in Zürich ein vegetarisches Gericht aus dem Wintergemüse. Als Ernährungsberaterin weiss sie, worauf es bei einem gelungenen Menü ankommt: Einen Regenbogen soll es geben. Die 31-Jährige serviert ein Chabis-Steak mit rotem Hummus und weissem Ziegenkäse.