Suurchrut – Tag 3
Manu aus Emmen arbeitet als Ernährungsberaterin für Hunde. Sie weiss, frisch gekocht ist das Essen am gesündesten für Vier- und Zweibeiner. Sie serviert ihren Gästen eine Sauerkraut-Kalbsroulade mit Safran-Chnöfpli und kocht davon gleich noch ein bisschen mehr, dass ihre Hunde auch etwas davon haben.
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Rezept: Sauerkraut-Kalbsroulade mit Safran-Chnöpfli
UT
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