Urchig – Tag 2

Seiner Hündin bringt Tobias in den Zürcher Wäldern das Suchen nach Trüffeln bei. Solche kann er seinen Gästen aber nicht auftischen, schliesslich soll das Menü urchig sein. So kocht Tobias Käsespätzli mit Hacktätschli. Die Hacktätschli sollen so schmecken wie früher am Tisch seiner Grossmutter.