Wild-Wuche – Tag 5

Fritz ist leidenschaftlicher Alphornspieler und Hobbykoch. Er wohnt im Berner Mittelland in Grosshöchstetten. Mit «Wild aus Feld, Wald und Garten» will der 71-Jährige bei den Gästen punkten. Aus gehackter Rehschulter formt er «Naked Burger», Pilze, Lauch und Rosenkohl werden zu Gratins verarbeitet.