Fleisch vom Biohof
Die Lebensmittel für das Schulheim Kasteln stammen wenn immer möglich vom nahe gelegenen Biohof Kasteln. Gleich zwei Familien wohnen und arbeiten auf dem Hof. Sie produzieren vor allem Fleisch. Doch auch ein hofeigener Wein gehört zum Sortiment.
Weitere Links aus der Sendung
Wollschwein-Hackbraten an einer Tomatensauce und Focaccia
Mehr von Schwiizer Chuchi mit Ivo Adam