Lammrack und Ratatouille mit Lammwurst-Sauce (Staffel 2, Folge 8)

Cindy Julen zaubert mit Ivo Adam Lammracks unter einer Roggenbrotkruste.

Direkt unter der Nordwand des Matterhorns züchten Cindy und Paul-Marc Julen Schwarznasenschafe. Die Zucht auf 2500 Metern über Meer ist eine alte Familientradition.Das Rezept zum Produkt finden Sie hier.