Sbrinz von der Fluonalp
Seit 20 Jahren führt Thomas Schnider das Bergbeizli auf der Fluonalp. Wie schon seine Vorfahren stellt er in der Käserei Sbrinz selbst her und verkauft diesen auf der Alp.Das Rezept zum Produkt finden Sie hier.
Weitere Links aus der Sendung
«Hindersi» Älpermagronen und Apfelschnitze mit Calvados
Mehr von Schwiizer Chuchi mit Ivo Adam
