Wein-Spaghetti (Staffel 2, Folge 10)

Die Heida-Trauben aus Visperterminen sind weitherum bekannt. Sie wachsen hier so hoch oben wie nirgends sonst in Europa. Das spezielle Klima verleiht der Traube den besonderen Geschmack.

Doch dass man den Heida nicht nur trinken, sondern auch perfekt damit kochen kann, beweist Markus Burgener. Der Direktor der örtlichen Kellerei überrascht Ivo Adam mit seinen Wein-Spaghetti.