Kanton Aargau – Tag 2 – Restaurant Müli, Mülligen
«Mini Beiz, dini Beiz» ist diese Woche im Kanton Aargau unterwegs. Fünf Beizen aus den Orten Aarau, Mülligen, Gontenschwil, Mägenwil und Künten-Sulz stellen sich dem Wettbewerb. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugen kann.
Die Müli liegt an der Reuss, ist als gutbürgerliches Restaurant bekannt und ist auch als Hochzeitslokalität beliebt. Wirtin Tessa Schneider hat die ehemalige Mühle im April 2011 übernommen. Das alte Haus ist modern ausgebaut, alte Balken und Wände sind erhalten geblieben und werden durch den Heimatschutz gepflegt. Auf der Speisekarte finden sich gutbürgerliche Gerichte wie Kalbsgeschnetzeltes oder Wiener Schnitzel, und der Müli-Spiess, der am Tisch flambiert wird, ist legendär. Das Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung, das Gemüse aus der Region. Stammgast Sandra Kindel hat die Müli gemeinsam mit ihrem Mann entdeckt. Ihr gefällt die Vielfältigkeit der Menükarte und die Möglichkeit, in der Müli sowohl einfach als auch gehoben Essen zu können. Die 38-jährige deutsch-schweizerische HR-Managerin ist mindestens einmal pro Monat in der Müli zu Gast.
Eine Wiederholung vom 21. August 2018.
