Spargel-Wuche – Tag 4

Katharina aus Kirchberg SG ist nicht nur Pharma-Assistentin, sondern auch diplomierte Kräuterfrau und Feldbotanikerin. Das zeigt sich auch in ihrem Menü. Die Gäste können sich auf eine Lektion in Kräuterkunde und auf Spargeln im Wildkräuterbouquet, rosa Gerste und Truten-Filet freuen.