Ernährung in der Nachtschicht

Normalerweise verpflegen sich die Rangierarbeiter im Bahnhof Basel mit Sandwich, Früchten oder Schokoriegeln. Im Rahmen des «Puls vor Ort» zum Thema Nachtarbeit hat USB-Chefkoch Christian Kech für sie einen dreigängigen «Gourmet-Mitternachtsimbiss» zusammengestellt.