Wer deckt den Tisch, wer erzieht die Kinder? Die Ökonomin und Gender-Forscherin Ulrike Knobloch spricht von der «Tischlein-Deck-Dich-Ökonomie». Die traditionelle Wirtschaftswissenschaft blendet diese unbezahlte Arbeit meist aus. Knobloch fordert, diesen Teil der Wirtschaftswelt müsse auch ökonomisch erforscht werden.
