Podcast «Zambo Bus» - Und jetzt geht's los-los-los!

Kinderreporterin Nora (9) schmeisst sich heute ins Jahrmarkt-Getümmel. Im Podcast findet sie heraus, was mit den Stofftieren geschieht, wenn sie niemand gewinnt und wie man Zuckerwatte und gebrannte Mandeln macht.

Komm mit auf einen Rundgang der anderen Art. Für einmal steht Nora nicht VOR den Buden und Bahnen, sondern im Wagen und im Verkaufshäuschen drin:

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  Sie schmeissen hier den Laden

  Eugen Zanolla und seine Tochter arbeiten beim Autoscooter. Eugen macht das schon, seit er ein Teenager ist, seine Tochter tritt jetzt in seine Fussstapfen. Hinter Nora ist das Pult, wo man verschiedene Lichteinstellungen drücken kann, je nach Stimmung, die man im Autoscooter haben möchte. Gleich darunter befindet sich die Schublade mit den Jetons.

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  Beim Büchsenschiessen

  Für einmal darf Nora in den Wagen rein, um den Betreiber des Büchsenschiessstandes auszufragen. Sascha erzählt ihr, dass sie ein extra Lager haben, wo sie all die Stofftiere lagern. Manchmal warten sie aber auch in Saschas Keller darauf, dass sie jemand gewinnt und nach Hause nimmt.

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  Sooo viele Süssigkeiten

  Noras Lieblingsstände sind die mit den Süssigkeiten. Gebrannte Nüsse, Zuckerwatte und Rahm-Bonbons stellen viele hier selber her. Die anderen Süssigkeiten werden eingekauft und locken viele Schleckmäuler an.

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  Und so geht Zuckerwatte

  In die Mitte der Trommel kommt Zucker rein, der mit Lebensmittelfarbe blau gefärbt wurde. Dieser Mittelteil dreht sich so schnell, dass er heiss wird und der Zucker schmilzt. Durch die Drehung entstehen Zuckerfäden, die nach aussen fliegen und die man mit einem Holzstab aufdrehen kann. Nur wenige Sekunden dauert's, bis die Leckerei fertig ist.

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  Mandeln und Zucker

  ... mehr braucht es nicht, um gebrannte Mandel zu machen. Ausser natürlich noch Hitze, damit der Zucker schmilzt und sich um die Mandeln legt. Bei den Profis hier wird die ganze Pfanne erwärmt und die Mandeln automatisch gerührt. Nora und ihre Familie machen die Mandeln jeweils auf einem Blech, dass sie auf die Herdplatte legen. Cool, oder?

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  Nora macht Zuckerwatte

  Auch beim Süssigkeitenstand darf Nora hinter die Kulissen treten. Nachdem Mariella ihr gezeigt hat, wie man Zuckerwatte macht, legt Nora selber Hand an. Ob sie's hinkriegt, erfährst du, wenn du dir den Podcast anhörst.

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